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招聘公告
原料:月牙骨250克、香菜30克、香辣酥30克
调料:厨邦酱油120克、厨邦蚝油50克、厨邦财神到鸡精5克、红油50克、盐5克、白糖5克
制作方法:
1. 月牙骨加厨邦酱油20克开水煮熟后晾凉,顶刀切0.3厘米丝;
2. 将切好的月牙骨加碾碎的香辣酥、2厘米的香菜段与A料拌均匀即可。
菜品特点:香辣可口、蚝香鲜爽